Qual a melhor hora para um café e outras drogas

Jamie Beck e Kevin Burg para Cinemagrafhs

Você supõe que a melhor hora para tomar o seu café seja logo pela manhã, afinal, "Café da manhã" sugere alguma coisa e, também supõe que tomar café no final da tarde não seja uma boa ideia, principalmente para aqueles que possuem problemas para dormir. Ledo engano!

Já parou para pensar que muitas vezes você toma o seu café e tem a impressão de que ele não surtiu efeito algum? A explicação para isso vem de um conceito bem interessante, porém pouco falado, a Cronofarmacologia.

Cronofarmacologia pode ser definida como o estudo da interação dos ritmos biológicos com a ação das drogas no organismo. Um dos ritmos biológicos mais importantes é o "relógio circadiano" - 24 horas sobre o qual se baseia o ciclo biológico - Esse relógio de 24 horas endógeno fracionado, funciona a cada momento alterando a sua fisiologia e comportamento, absorvendo ou não uma droga, potencializando ou descartando a eficácia dessa droga, até mesmo causando tolerância à droga.

Leitura complementar: Cronofarmacologia: tomar os remédios na hora certa é essencial

A luz é um fator determinante para o cérebro reproduzir esse ciclo de 24 horas. Um estímulo que foi chamado Zeitgeber - termo usado na cronobiologia para descrever um estímulo ambiental que influencia os ritmos biológicos. No caso dos mamíferos, a luz é, de longe, o mais poderoso.

Após a descoberta de conexões entre a retina e o hipotálamo - o trato retino - através de investigações em experimentos de lesão cerebral, afirmaram que o hipotálamo revelara um papel putativo para o relógio circadiano e foram fornecidas as primeiras evidências de que o hipotálamo funciona como um relógio mestre que controla o ritmo circadiano.

Isso significa que a produção do núcleo supra quiasmático do hipotálamo ou SCN controla o relógio circadiano e possui várias funções. O SCN controla seu ciclo de vigília-sono, sua alimentação e o consumo de energia, a homeostase do açúcar, e, ainda controla os seus hormônios. E, com relação ao seu estado de alerta, faz controle do cortisol - muitas vezes referido como o hormônio do estresse. Está na pilha? Aproveite para produzir! Não beba café quando estiver apenas sentindo baixa energia.

Leia mais: Desenvolvido novo método para determinar a hora interna do corpo de cada pessoa - o conhecimento da hora no relógio circadiano de um paciente permite ao médico administrar um fármaco de acordo com seus ritmos de forma a maximizar a sua potência e minimizar a sua toxicidade.

Leitura complementar: Novo estudo revela ligações entre doença hepática alcoólica e o relógio circadiano.

Com a noção de como o nosso "reloginho interno" é controlado e independente das nossas vontades, algumas pessoas precisam desesperadamente de cafeína pela manhã porque essa droga é usada para alterar o humor - a mais usada no mundo - e o café é um dos mais populares meios de ingeri-la.

A cada ano, o número de usuários de cafeína tem aumentado. Tanto é que cada vez mais, surgem novas pesquisas, pois os cientistas estão tentando correlacionar os vários efeitos que esta misteriosa substância tem sobre o organismo.

Mais recente é o estudo que mostra que as mulheres que bebem quatro ou mais xícaras de café por dia tem um risco 20% menor de depressão do que aquelas que bebem um copo ou menos por semana. Mas não é sempre que o café é anunciado como uma bebida maravilhosa; versões com cafeína ou descafeinado, construíram uma ficha criminal ao longo dos anos. Elixir dos deuses, ou uma invenção do mal, não sabemos, somos enganados por amá-lo incondicionalmente :)

Esse amor pode nos levar para o limbo. Não estou lá, mas tenho um histórico de gerações mergulhadas no líquido marrom. Minha mãe não teve Alzheimer, câncer e atribuía à ingestão do café. Quem sou eu para contradizê-la? - Nasci com o líquido marrom nas veias... Enfim, o cuidado é respeitar os limites de cada um, pois a tolerância começa a se manifestar de forma bem sutil, com a perda de líquidos. É o fato de que existem pessoas que se questionam porque sentem muita sede e bebem muita água, muito mais do que os 40ml por peso como parâmetro mínimo diário - a ressaca pode vir do café. Ele sobrecarrega os rins e o corpo pede por mais água.

Assim como muitas outras drogas, você pode desenvolver tolerância, especialmente quando há abuso. Portanto, se você está a se drogar num momento em que a sua concentração de cortisol no sangue está em seu pico, provavelmente você não deveria ingerir cafeína nesse momento. Isso ocorre porque a produção de cortisol está fortemente relacionada com o seu nível de alerta -  E isso só acontece que os picos de cortisol para o ritmo de 24 horas entre às 8 e 09:00 em média (The Journal of Clinical Endocrinology e metabolism). Portanto, você está bebendo cafeína em um momento em que você já está se aproximando o seu nível máximo de alerta naturalmente.

Um dos princípios-chave da farmacologia é usar uma droga quando ela é necessária (embora eu tenho certeza que alguns cientistas podem argumentar que a cafeína é sempre necessária). Caso contrário, pode-se desenvolver a tolerância a uma droga administrada sempre na mesma dose. Em outras palavras, a mesma xícara de café da manhã vai se tornar menos eficaz e isso explica porque pessoas tomam café compulsivamente e dizem não surtir efeito algum.

Embora os níveis de cortisol estejam no pico entre 8 e 9 horas da manhã, do meio-dia às 13:00hs., das 17:30 às 18:30hs., você conclui que na parte da manhã, o seu café será, provavelmente, mais eficaz se você apreciá-lo entre 9h30 e 11:30hs., quando seus níveis de cortisol estão caindo.

Clique na imagem se estiver com dificuldades para ler

Em uma palestra sobre o tema, foi sugerido tomar café sob a luz natural, ao ar livre (zeitgeber) e sem óculos de sol. Isso permitiria que sinais mais fortes fossem enviados ao longo do trato retino para estimular o SCN e aumentar a produção de cortisol em um ritmo mais rápido. Abram as janelas e deixem o sol entrar!

Sinto-me cega pelo sol da manhã e confesso, estou um tanto quanto viciada em óculos escuros. Talvez fosse a hora de também deixá-los de lado quando a radiação do sol não está tão forte, assim como fiz com o filtro solar, em detrimento da vitamina D. Essa paranoia proibindo o sol de entrar em nossas vidas, ainda nos levará para as trevas...

Leitura complementar: Sobre a Vitamina D e exposição ao Sol e Defensor de exposição moderada ao Sol sofre punição

Perceba, quando as manhãs estão nubladas, o sono custa a ir embora... Talvez não precisemos de cafeína e sim de tomar mais sol com menos influência de luz artificial.

Dia dos namorados chegando e é tão romântico a luz de velas. Poderíamos adotá-las cotidianamente em nossos jantares - A luz artificial produz algo artificial em nós, além de ser o maior causador de câncer de pele que a própria radiação solar, além das famosas manchas beges da velhice - reveja conceitos! Quem sabe a felicidade ou energia de bem-viver se meça pelas horas que você vive em contato com a natureza?

Você tem juízo, não cometa exageros!

Assine para receber os textos do "Luz de Luma" em seu e-mail ou acompanhe pelo Facebook