Quebrando regras [update]

Normalmente Sábado eu não publico, mas excepcionalmente vim para festejar o aniversário do "Luz de Luma". O ano passado não festejei; estava viajando e no outro ano, além de festejar, publiquei pela primeira vez um meme - Hábitos Estranhos, há quem diga, são manias.

Também não é normal as comemorações virtuais extrapolarem as barreiras do ecrãn, porém queria ter uma lembrança palpável desse dia. Fazer o quê se todos estão tão distantes?

Resolvi fazer a Torta de Limão que a Lila indicou. Fui na despensa e não tinham todos os ingredientes. Vi que tinha Biscoito Passatempo Chocolate e a receita pedia Biscoito Maizena. Lembrei de uma receita de Bolo de Chocolate com Biscoito Passatempo, porém o biscoito que pedia na receita era ao leite.

O dia começou morno e depois veio uma chuvinha fina. Bom dia para ir para a cozinha! Preguicinha de sair para a rua comprar coisas e lembrando que para eu ir para a cozinha hoje, teria que ser vapt vupt!

As duas receitas eu já tinha testado. A primeira, mais leve, ocuparia mais o meu tempo.

Inventei! Triturei o biscoito passatempo chocolate no processador, acrescentei duas colheres de sopa de manteiga - esse biscoito já é amanteigado, por isso não necessita de tanta manteiga.

Forrei uma forma com essa mistura. Dez minutos de forno. Amoleci um copo de nutella no microondas. Coloquei por cima e dai sim, coloquei a receita do creme de limão que a Faby, do "Rainhas do Lar" disponibilizou:

Os ingredientes são batidos no liquificador (usei o processador, para não aumentar a minha bagunça) - 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 1/2 lata de suco de limão (se quiser menos azeda, pode usar menos suco de limão - eu coloquei 1/3) e 1/2 pacote da gelatina em pó sem sabor hidratada.

Quatro horas de geladeira e eis a insuportável!
Insuportável e gostosa! Mistura bomba para devorar!


Esta torta de limão, vai também para o "Luz de Luma" que hoje faz aniversário.

Parabéns Luz de Luma!!