Ecological Day - Comidinha refrescante! [update]

tomate cereja
Tomate cereja

salsa italinaSalsa italiana

cebolaCebola

abacateAbacate

limão sicilianoLimão siciliano ou galego

óleo de trufaOléo de trufas negras, opcional

azeite de olivaAzeite de oliva

ingredientes agregadosMisture todos os ingredientes e leve à geladeira para agregar sabores e enquanto isto...

camarão no vaporCozinhe camarões no vapor com casca, assim que mudar de cor retire e espere esfriar. Descasque mantendo o rabinho, pra ficar bonitinho! sorria

Salada pronta!
Pronto!! Simples e fácil, saborosa e nutritiva! Vai saber!

Dica de culinária saudável: Evite temperar a salada antes de servir e leve o saleiro à mesa. Temperando na hora, usa-se menos sal e sua salada não mina (murcha, desidrata e junta líquido).

Como disse a Nydia Bonetti em um comentário aqui no Luz: "Todos os relógios deveriam ser silenciosos - em respeito aos instantes mortos" ...portanto, não perca tempo! Evite barulho na cozinha!!

*Participe do Ecological Day


[update] E hoje, dia 03 de Fevereiro é um dia muito especial, porque alguém muito especial comemora mais um ano de vida! Parabéns, Meiroca!! Felicidades mil, sempre!

34 comentários :

  1. Anônimo19:26

    Belíssimas imagens!

    Me deu uma foooooome... =;b


    (,")

    ResponderExcluir
  2. Ai, acabei de chegar, nem jantei ainda e deparo com isto!!!

    Ainda bem que tem cebola :( no meio ou ia dormir sonhando que tava comendo. rsrs

    Beijos Luma.

    ResponderExcluir
  3. Luma, os vegetais (excluino abacate) são da tua horta dentro de casa certo?

    Desculpa por ficar tanto tempo longe, primeiros dias e cas são meio agitados, imagina com motivos urgentes (algo envolve a frase que tu falou com significado dúbio)...

    Fique com Deus, menina Luma.
    Um abraço.

    ResponderExcluir
  4. Nossa, que delícia Luma! vou fazer! fica bom se colocar umas azeitonas pretas?Bjs!

    ResponderExcluir
  5. Anônimo22:40

    Alo, alo !!!
    Adorei a cor desta salada. eu quero !!
    deu agua na boca, Lumitcha !
    Bjks e as tuas ferias estao a todo favor.

    ResponderExcluir
  6. SelinhoS no céu de brigadeiro.
    Deleite-se!!

    bjs :*

    ResponderExcluir
  7. Anônimo23:37

    Nossa que salada é essa hein? Que deliciaaaaaaaa!Aqui em casa tenho tomates cereja ,tenho alguns pézinhos e faço várias decorações nos pratos com eles pois amamosss!Luma brigado pela visita na lojinha fiquei super feliz em saber que vc me visitou!Mil bjs pra vc e uma linda noite!

    ResponderExcluir
  8. Luminhaaaaaa:

    Estas fotografias são uma tentação!
    Esta salada é uma "festa"
    para meus olhos...

    Seu blog está lindo com sempre.

    Beijo.

    ResponderExcluir
  9. Muuuuuuuuito legal essa sua dica Luma, tem tudo que adoro numa salada.

    Valeu !

    ResponderExcluir
  10. Anônimo03:58

    São quase 4 horas da manhã! Eu abro teu blogue e me deparo com essa maravilha.

    Deu vontade de comer o blog.

    Vou dar jeito de fazer a salada. Eu adoro!

    Beijo e bom dia!

    ResponderExcluir
  11. Luma, parece mesmo uma delícia, o problema é que aqui os abacates são coisa exótica, difíceis de achar, caros e de péssima qualidade. Não conhecia este óleo de trufas negras, deve ser muito bom.
    Muito legal, nada como uma comidinha caseira e sadia para comemorar o Ecological Day!
    Beijão.

    ResponderExcluir
  12. tem um aspecto apetitoso, e para um quase vegetariano convicto é um prato muito sugestivo.

    ResponderExcluir
  13. Saudável delicia. Adoro abacate na salada, mas de consistência al dente que deixa o gosto mais apurado do sabor da fruta.
    A aparência da sua salada deixa água na boca.
    Beijooo

    ResponderExcluir
  14. Hum, parece gostosa, mas eu mesmo no calor gosto d comidas quentes. rs Aliás, criatividade na cozinha não é meu forte. rs
    Bjs, bom fim d semana.

    ResponderExcluir
  15. Acho que até eu daria conta de fazer! Amei!
    Pois adoro camarão.
    Com carinho Monica

    ResponderExcluir
  16. A salada estava boa até colocar o abacate e camarão, ai desandou tudo.
    sal é a coisa q menos coloco em qualquer lugar não gosto.
    beijos


    ps: Luma esse dois sistema de comentários não favorece que tem domínio próprio, pois vc deixa a opção aki do url externo desabilitada, e no outro tem q estar logado em alguns sistemas, é ruim ter q comentar e ficar colocando o link aki no corpo do comentário né

    http://bardd.co.uk/blog

    ResponderExcluir
  17. Luma essa salada parece ser muito gostosa hein,deu vontade de provar,eu adoro camarão.A maquinha de fazer Petit gateau eu comprei no shoptime viu.Tenha um otimo dia .Bjus

    ResponderExcluir
  18. Hummm... Só não conheço este óleo, mas deve ser muito bom. Adorei me ver aqui Luma, neste dia tão especial. :) beijo!

    ResponderExcluir
  19. Hummmmmmmmmm, eu adoro saladas!
    Ai que fome, Luminha!

    Beijos!

    ResponderExcluir
  20. Nem comentei quando li porque faltavam 5 pro meio-dia, sua malvada!! Agora faltam 15 pra eu ir embora e de novo deu uma fome danada vendo isso. Mas sobre as férias, se for em junho eu vou contigo sim!! :-)

    ResponderExcluir
  21. Além de saudável, deve ser uma delícia.

    Abro sua página, perto da hora do jantar, que maldade

    =)bjs

    ResponderExcluir
  22. Anônimo20:11

    Obrigada pela visita !! Parabéns Luma seu blog é bem versátil !! Acho que tem que ser assim mesmo, pra todos os gostos, rs.
    Quando quiser passa lá www.silenciandocompalavras.blogspot.com, tem de tudo ...
    beijos

    ResponderExcluir
  23. Olha, com esse calor que anda fazendo precisamos mesmo inovar assim na cozinha... levíssima, saudável e o sabor deve ser espetacular! Final de semana, mais tempo para experimentar novas receitas: essa dica promete!

    Beijos!

    ResponderExcluir
  24. A receita da salada já está devidamente copiada e guardada. Vou fazer e depois te conto como foi!

    Um beijão.

    ResponderExcluir
  25. Salivei, linda e apetitosa, só há algo que discordo, levar saleiro à mesa, pode não ser uma boa, eu coloco os temperos minutinhos antes de servir. E se uso vinagre balsâmico, nem coloco sal.

    ResponderExcluir
  26. Amei , vou fazer , adorei a dica
    bjs

    ResponderExcluir
  27. Ai, ai ...depois de tanto carinho passando-nos essa receitinha tão refrescante, acha que eu não vou fazer.
    Se você permitir gostaria de colocar lá no receitinhasedicasdavovoro.
    Claro com os creditos e tudo mais.
    Partilhar é sempre bom!
    Beijos Luma minha linda!

    ResponderExcluir
  28. Oi Luma, adorei o conto! Narcisos... mundo doido esse nosso. Beijão e ótima sexta para vc.

    ResponderExcluir
  29. Oi Luma! Obrigada pelo comentário e pela força lá no blog. Estou precisando mesmo das uma desacelerada e descansar um pouco os neurônios. Poxa ... com esse calor uma comidinha leve e saudável cai bem mesmo. Bjs e bom fds.

    ResponderExcluir
  30. Que post tão nutritivo e saudável:) Faço imensas vezes:) mas quase todas as "misturadas" acrescento milho e rebentos de soja:)

    Adorei!

    Beijocas

    ResponderExcluir
  31. Luma, vou te contar que não gosto de abacate, mas alvez com esta mistura eu nem me dê conta. Quem sabe uma dia eu experimento.

    Amei o selinho da Meire! Se um dia aparecer no meu blog, conto de onde roubei, tá?
    Bjim, cosquirídia.

    ResponderExcluir
  32. Gostei tanto que vou desejar que cheguem os dias quentes a Portugal para fazer muitas saladas como esta aqui sugerida.

    Amei!!!!

    Férias felizes Luma!

    ResponderExcluir
  33. Querida Luma,
    Desculpe o meu atraso para visitá-la. Adorei a sua participação no Ecological Day! Uma salada deliciosa e saudável para estes dias tão quentes.
    Obrigada por sua participação, pelo link e divulgação do Ecological Day.
    Beijos.
    PS: Vou procurar conhecer o óleo de trufas negras...

    ResponderExcluir
  34. nossa...que foi isso. vou mostrar pra dona da casa, ver se ela faz pro índio...
    abraços

    ResponderExcluir

...em quietude, sem solidão

Leia o luz no seu celular
get click

Algumas coisas não têm preço

finalista the weblog awards 2005finalista the weblog awards 2006
finalista the weblog awards 2007weblogawards 2008

Me leve com você...

facebooktwitter

Copyright  © 2021 Luz de Luma, yes party! Todos os direitos reservados. Imagens de modelo por Luma Rosa. Publicações licenciadas por Creative Commons Atribuição-Uso não-comercial- Vedada a criação de obras derivadas 2.5 Brasil License . Cópia somente com autorização.

Tem sempre alguém que não cita a fonte... fingindo ter aquilo que não é seu.

Leia mais para produzir mais!

Atenção com o que levar daqui. Preserve os direitos autorais do editor